Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

2 porzioni

Съставки

500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
20 g di Parmigiano reggiano
30 g pane raffermo

30 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
100 g di carciofi puliti a fette
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 42.9 g

Калории 1895 kJ / 453 kcal

Мазнини 24.6 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 13.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sottovuoto ogni giorno 15 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Catalana di pesce e verdure

1 h 30 min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 h 45 min

Pepata di cozze

55 min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 h 30 min

Cappon magro

4 h 30 min

Vongole veraci su crostoni di pane

50 min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 h 10 min

Salmone in crosta con risotto al limone

1 h 10 min

Lumachine in rosso

1 h 40 min

Sarde in saor

25 h

Insalata di mare con citronette all'aglio

2 h 25 min

Покажи всичко