Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

3.6 15 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч.
4 porcje

Съставки

Szparagi i ryż
  • 500 - 700 g zielonych szparagów bez zdrewniałych końcówek
  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g ryżu basmati
Jagodowa pianka
  • 140 g cukru
  • 450 - 500 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych (patrz wskazówka)
  • 10 - 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
    10 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 białko
Cytrynowy sos zabajone i ryż - cd.
  • 120 g bulionu warzywnego, płynnego
  • 4 żółtka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 - 4 łyżki oliwy z oliwek

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 916 mg
Протеин 15 g
Калории 2580 kJ / 616 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 8.5 g
Наситените мазнини 5 g
Въглехидрати 83 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко