Pot-au-feu

Pot-au-feu

3.1 194 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 portions

Съставки

600 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux
100 g de navet coupé en morceaux
1 branche de céleri coupée en tronçons
1000 g d'eau
80 - 100 g d'oignon
2 clous de girofle
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
1 c. à café de gros sel et un peu pour servir
400 g de carottes coupées en rondelles
400 g de poireaux fendus en quatre dans la longueur
400 g de pommes de terre à chair ferme (type Roseval par ex.), coupées en morceaux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
quelques cornichons au vinaigre
moutarde forte

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 36 g

Калории 1535 kJ / 363 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 30 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Basiques - Plats traditionnels 9 Рецепти
Франция

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 godz.

Berkoukes

50 min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1 godz. 45 min

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 min

Chili con carne

50 min

Tajine de kefta aux œufs

1 godz. 15 min

Émincé à la zurichoise

50 min

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1 godz. 40 min

Hamburger au poulet

4 godz. 30 min

Poulet tikka masala

35 min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min

Покажи всичко