Съвместими версии
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 g d'huile d'olive
- 600 g de steak de filet de bœuf, coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 2 pincées de poivre, moulu
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 250 g de champignons, frais, coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
- 30 g d'eau
- 10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
½
c. à café de fond de bœuf
или ½ cube de bouillon de boeuf (pour 0.5 l) - 1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
- 200 g de crème
- 50 g de cornichons, coupés en lanières (по избор)
- un peu de persil frais, haché pour parsemer
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1871 kJ / 449 kcal
- Белтъци
- 36 g
- Въглехидрати
- 6 g
- Мазнини
- 31 g
- Фибри
- 1.9 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPoulet rôti aux légumes et pommes de terre
1h 15min
Petit salé aux lentilles
45 Min
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Pad Thai au poulet
20min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 Min
Filet de porc sauce moutarde
30min
Sauté de veau Marengo
55 Min
Ragoût de bœuf
1 Std. 50 Min
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
2h
Goulache
1h 5min
Poulet basquaise
50 Min
Ravioles à la courgette et au poulet
1h 10min