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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Съставки
-
40 g d'huile d'olive
-
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
-
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
½ cube de bouillon de boeuf½ c. à café de fond de bœuf
-
200 g de crème
-
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
-
30 g d'eau
-
un peu de persil frais haché pour parsemer
-
50 g de cornichons (по избор) coupés en lanières
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
36 g
Калории
1871 kJ /
449 kcal
Мазнини
31 g
Фибри
1.9 g
Въглехидрати
6 g
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Simplement. Fait. Maison.
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