Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Bœuf bourguignon
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
6 portions
Съставки
La veille
-
800 g de viande de bœuf à braiser (de préférence gîte, paleron, collier ou joue), coupée en cubes (2-3 cm)
-
350 g de vin rouge de préférence corsé
Le jour même
-
beurre pour la cuisson
-
200 - 250 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
100 - 200 g de lard fumé, coupé en lardons
-
400 - 500 g de carottes coupées en rondelles
-
600 g d'eau
-
20 g de fécule de maïs
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 bouquet garni (laurier, thym et persil)
-
2 carrés de chocolat noir 70% de cacao (по избор)
-
feuilles de persil frais
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
747.6 mg
Протеин
33.8 g
Калории
1604.6 kJ /
383.5 kcal
Мазнини
16.1 g
Фибри
3.6 g
Наситените мазнини
5.5 g
Въглехидрати
16.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Choix des portions - Best of
100 Рецепти
Франция
Франция
Ma Cuisine
196 Рецепти
Испания
Испания
Ma Cuisine
196 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Ma Cuisine
196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Ma cuisine au quotidien
196 Рецепти
Франция
Франция
Ma cuisine au quotidien
221 Рецепти
Канада
Канада
Ma cuisine au quotidien
239 Рецепти
Франция
Франция
Ma cuisine au quotidien
221 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Saveurs Automnales !
14 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4ч. 45 мин.
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
50 мин.
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
1ч.
Tomates farcies au chèvre et au poulet
1ч.
Keftas au four
1ч. 20 мин.
Ravioli au bœuf
2ч. 30 мин.
Gratin au lard
2ч. 25 мин.
Gyros rapide et tzatziki
30 мин.
Chili express aux haricots et au chorizo
20 мин.
Hamburgers normands
4ч. 20 мин.
Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)
50 мин.
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1ч. 15 мин.