![Chili con carne Chili con carne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/018D068B-3008-4429-BD83-467BD5114515/Derivates/3649c7bc-aa96-447e-8053-ee9999f86384.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 250 g de cheddar, coupé en morceaux
Le guacamole
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 100 g d'oignons, coupés en deux
-
1
piment frais, coupé en deux et épépiné,
или 1 c. à café de sauce au piment, type Tabasco® - 1 gousse d'ail
- 100 g de tomates, coupées en quatre
- 450 g d'avocats (2-3 avocats), bien mûrs et dénoyautés
- 30 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le chili
- 300 g d'oignons, coupés en deux
- 5 gousses d'ail
- 30 g d'huile végétale
- 750 g de viande de bœuf hachée
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 30 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 3 pincées de curcuma en poudre
- 1 c. à café de paprika doux
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 2 pincées de clous de girofle en poudre
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 30 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 540 g de haricots rouges en conserve (poids net égoutté)
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3079 kJ / 742 kcal
- Белтъци
- 34 g
- Въглехидрати
- 21 g
- Мазнини
- 58 g
- Фибри
- 10 g
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