Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

4.1 226 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

5 portions

Съставки

2 oignons jaunes coupés en deux
50 g de graisse de canard
1 clou de girofle
130 g de carotte coupée en tronçons
200 g de tomates concassées en conserve
300 g de lard fumé, coupé en quatre
1 bouquet garni (thym, persil et laurier sauce)
2 gousses d'ail
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 saucisses de Toulouse (environ 400 g)
300 g de haricots blancs secs (type tarbais), préalablement cuits
8 manchons de canard confits et dégraissés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 66 g

Калории 5278 kJ / 1265 kcal

Мазнини 97 g

Фибри 13 g

Въглехидрати 31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 мин.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1ч.

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2ч.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1ч. 30 мин.

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1ч. 15 мин.

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2ч. 15 мин.

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1ч.

Poularde farcie

Poularde farcie

2ч.

Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

2ч.

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40 мин.

Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

9ч. 10 мин.

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1ч. 45 мин.

Покажи всичко