Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.6 422 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

700 g d'eau
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 bouquet de persil plat frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes coupées en rondelles
200 g de blancs de poireau coupés en rondelles
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six
20 g de beurre
15 g de farine de blé
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 26 g

Калории 1293 kJ / 310 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 15 g

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