Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

4.1 12 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 16ч.
4 porciones

Съставки

Curry de frijol
  • 200 g frijol azuki, seco
    200 g de lentejas
  • agua la necesaria para remojar
  • 20 g de aceite vegetal
  • 6 dientes de ajo pelados
  • 3 centimetros de jengibre pelado y en rebanadas
  • 170 g de cebolla en gajos
  • 30 g de mantequilla
  • 400 g de jitomate triturado
  • 20 g de puré de tomate
  • 400 g de leche
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 2 cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de chile en polvo
Coliflor rostizada
  • 30 g de aceite vegetal
  • 2 cdita de semillas de comino
  • 2 cdita de cúrcuma en polvo
  • 2 coliflores cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • crema (18% grasa) para servir
  • hojas de cilantro, frescas para servir

Трудност

лесно


Хранене за 1 porción

Натрий 335 mg
Протеин 25 g
Калории 2523 kJ / 603 kcal
Мазнини 35 g
Фибри 22.1 g
Наситените мазнини 14 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко