Foie gras de canard

4.8 1.2K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 72ч.

6 portions

Съставки

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 912.1 mg

Протеин 17.2 g

Калории 612.3 kJ / 146.4 kcal

Мазнини 4.2 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1.3 g

Въглехидрати 3.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Рецепти
Франция

Les promesses du Thermomix® 207 Рецепти
Франция

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1ч. 15 мин.

Œufs mimosa aux yeux rouges

40 мин.

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1ч. 5 мин.

Cocas niçoises

3ч. 15 мин.

Poke bowl

35 мин.

Rouleaux de printemps au surimi

50 мин.

Macédoine du jardin

30 мин.

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48ч.

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 мин.

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40 мин.

Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

20 мин.

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 мин.

Покажи всичко