Устройства и аксесоари
Foie gras de canard
Подготовка 20 мин.
Общо 72ч.
6 portions
Съставки
-
500 - 600 g de foie gras de canard cru
-
4 c. à soupe de cognac
-
2 c. à café de sel
-
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
912.1 mg
Протеин
17.2 g
Калории
612.3 kJ /
146.4 kcal
Мазнини
4.2 g
Фибри
0 g
Наситените мазнини
1.3 g
Въглехидрати
3.2 g
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