Foie gras de canard

4.8 1.2K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 72ч.

6 portions

Съставки

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 912.1 mg

Протеин 17.2 g

Калории 612.3 kJ / 146.4 kcal

Мазнини 4.2 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1.3 g

Въглехидрати 3.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Рецепти
Франция

Les promesses du Thermomix® 207 Рецепти
Франция

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baos au poulet et curry

4ч. 40 мин.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1ч. 5 мин.

Saucisse de morteau briochée

5ч. 25 мин.

Saucisson brioché

2ч. 50 мин.

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 мин.

Gougères

40 мин.

Sauce balsamique

10 мин.

Salade thaïe aux crevettes

1ч. 25 мин.

Salade méditerranéenne

1ч.

Pâté lorrain

15ч. 30 мин.

Croquetas de jambon de Bayonne

3ч.

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5 мин.

Покажи всичко