Insalata di mare

Insalata di mare

4.6 58 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porzioni

Съставки

Emulsione
  • ½ cucchiaino di pepe nero in grani
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Insalata di mare
  • 1 cucchiaino di sale
  • 650 g di acqua
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g di polpo fresco o decongelato, intero
  • 1000 g di molluschi conchigliferi (cozze, vongole, fasolari...)
  • 300 g di molluschi cefalopodi tagliati ad anelli (seppie, calamari, totani...)
  • 200 g di crostacei puliti e sgusciati (gamberi, gamberetti, mazzancolle, cannocchie, scampi...)

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Протеин 39.7 g
Калории 1402 kJ / 335 kcal
Мазнини 17.3 g
Фибри 0.9 g
Въглехидрати 5.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко