Salade de fruits de mer et légumes croquants

Salade de fruits de mer et légumes croquants

4.3 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч.

6 portions

Съставки

60 g d'échalotes
150 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de praires fraîches, préalablement dégorgées
800 g d'eau
600 g de tentacules de poulpe préalablement parées et nettoyées
250 g de carottes coupées en tronçons (3cm)
100 g de fenouil coupé en morceaux (2 cm)
250 g de courgettes coupées en tronçons (3cm)
80 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de persil frais équeutés
50 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vinaigre de xérès

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 657.3 mg

Протеин 25.3 g

Калории 1128.7 kJ / 270.7 kcal

Мазнини 15.5 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 2.5 g

Въглехидрати 6.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 мин.

Croquetas de jambon de Bayonne

3ч.

Gaufres au blé noir

1ч. 30 мин.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1ч. 5 мин.

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40 мин.

Buddha bowl aux falafels

24ч. 35 мин.

Poireaux façon salade Caesar

40 мин.

Salade de crudités

10 мин.

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1ч. 15 мин.

Demi-lunes épinard-poulet

35 мин.

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 мин.

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2ч.

Покажи всичко