Gravlax de cabillaud au piment fumé
TM6 TM5

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3.0 (2 оценки)

Съставки

  • 1 citron jaune (zeste et jus)
  • 1 c. à café de piment chipotle fumé
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 300 g de sucre en poudre
  • 600 g de gros sel
  • 60 g de whisky
  • 1 dos de cabillaud, sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Хранене
за 1 portion
Калории
489 kJ / 104.2 kcal
Белтъци
21.2 g
Въглехидрати
2 g
Мазнини
1 g
Наситените мазнини
0.2 g
Фибри
0.3 g
Натрий
1255.7 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко