Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3.6 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

1 citron jaune (zeste et jus)
1 c. à café de piment chipotle fumé
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à café de poivre sauvage
300 g de sucre en poudre
600 g de gros sel
60 g de whisky
1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1255.7 mg

Протеин 21.2 g

Калории 489 kJ / 104.2 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20 мин.

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 мин.

Pétoncles marinières

40 мин.

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 мин.

Salade d'aubergine au yaourt

2ч. 10 мин.

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30 мин.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 мин.

Pâté en croûte à la châtaigne

13ч. 30 мин.

Taco Bowl à la dinde

1ч.

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1ч.

Pressé de raie

14ч.

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 мин.

Покажи всичко