Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3.6 5 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

1 citron jaune (zeste et jus)
1 c. à café de piment chipotle fumé
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à café de poivre sauvage
300 g de sucre en poudre
600 g de gros sel
60 g de whisky
1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1255.7 mg

Протеин 21.2 g

Калории 489 kJ / 104.2 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boreks au fromage

35 мин.

Salade de potiron

10 мин.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 мин.

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 мин.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1ч. 5 мин.

Salade vosgienne

45 мин.

Salade asiatique au poulet

30 мин.

Wraps au jambon et au fromage

1ч. 30 мин.

Salade de sarrasin

25 мин.

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 мин.

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 мин.

Confit de tomates cerise rôties au miel

45 мин.

Покажи всичко