Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3.6 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

1 citron jaune (zeste et jus)
1 c. à café de piment chipotle fumé
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à café de poivre sauvage
300 g de sucre en poudre
600 g de gros sel
60 g de whisky
1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1255.7 mg

Протеин 21.2 g

Калории 489 kJ / 104.2 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Verrines de crème d'asperges

2h 35 min.

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45 min.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min.

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min.

Gougères à la mousse de saumon

25h 35 min.

Gougères

40 min.

Cake citron-thon

45 min.

Rouleaux de printemps

30 min.

Verrine saumon-endive

10 min.

Tartare de champignons

35 min.

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Mousses de betterave en deux façons

15 min.

Покажи всичко