Choron Sauce

Choron Sauce

3.3 3 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

200 g

Съставки

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
2 - 3 sprigs
fresh chervil leaves only, reserving stems, to taste
2 - 3 sprigs
fresh parsley, leaves only, reserving stems, to taste
ripe tomato halved
50 g
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tomato purée to taste
1 - 2 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 200 g

Натрий 1335 mg

Протеин 27 g

Калории 7899 kJ / 1885 kcal

Мазнини 195 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 104 g

Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thicken Mode 17 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 мин.

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 мин.

Aïoli

5 мин.

Baba Ganoush

1ч.

Creamy Broccoli Sauce

35 мин.

Rich Tomato Sauce

30 мин.

Bread Sauce

1ч. 25 мин.

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1ч. 15 мин.

Tahini and Beetroot Dip

1ч. 15 мин.

Tomato and Chilli Jam

1ч. 15 мин.

The Ultimate Barbecue Sauce

2ч.

Mustard Dill Sauce

2ч. 15 мин.

Покажи всичко