Преминете към основното съдържание Търсене
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 28 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Протеин 15 g
Калории 7666 kJ / 1833 kcal
Мазнини 192 g
Фибри 0.9 g
Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Korean marinade

5.0(4)

40 мин.

Chicken Enfrijoladas

4.4(28)

50 мин.

Hollandaise Sauce

4.0(76)

15 мин.

Barbecue sauce

4.4(54)

1ч. 40 мин.

Lemon caper butter

4.9(7)

10 мин.

Mixed Mushroom Sauté

5.0(3)

30 мин.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.4(17)

25 мин.

Fresh fig jam

4.9(9)

55 мин.

Cheat's Sriracha sauce

4.8(23)

168ч. 30 мин.

Parmesan Rind Marinara

5.0(4)

1ч. 15 мин.

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

4.1(19)

55 мин.

Jalapeño honey butter

4.5(11)

15 мин.

 Покажи всичко