Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 15 мин.

4 portions

Съставки

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Протеин 15 g

Калории 7666 kJ / 1833 kcal

Мазнини 192 g

Фибри 0.9 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 мин.

Roasted Garlic Dip

1ч. 15 мин.

Taleggio cheese sauce

10 мин.

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 мин.

Baba ghanoush

1ч.

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40 мин.

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6ч. 45 мин.

Habanero Salsa

10 мин.

Lemon caper butter

10 мин.

Mushroom Meat Sauce

50 мин.

Peanut Butter

5 мин.

Beurre blanc

15 мин.

Покажи всичко