Търсене
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.1 25 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Протеин 15 g
Калории 7666 kJ / 1833 kcal
Мазнини 192 g
Фибри 0.9 g
Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Fresh fig jam

Fresh fig jam

4.9(9)

55 min

Sambal Tumis

Sambal Tumis

5.0(3)

1 godz. 10 min

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

3.8(69)

10 min

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

4.8(152)

25 min

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

3.8(53)

30 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.7(3)

25 min

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

4.5(58)

10 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.5(109)

1 godz. 5 min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.7(52)

5 min

Habanero Salsa

Habanero Salsa

4.7(11)

10 min

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

4.4(14)

10 min

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9(27)

1 godz. 35 min

 Покажи всичко