Преминете към основното съдържание Търсене
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 28 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Протеин 15 g
Калории 7666 kJ / 1833 kcal
Мазнини 192 g
Фибри 0.9 g
Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария
The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Basic Hollandaise sauce

4.8(8)

15 мин.

Chunky basil pesto dip

4.8(145)

10 мин.

Capsicum and sun-dried tomato dip

4.9(568)

5 мин.

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

4.6(230)

40 мин.

Hollandaise

4.5(502)

15 мин.

Tomato ketchup

4.8(348)

1ч. 25 мин.

Creamy sun-dried tomato dip

4.4(72)

5 мин.

Herb and garlic dip

4.8(287)

10 мин.

Dairy free béchamel

5.0(15)

10 мин.

Cucumber and mint raita

4.6(97)

30 мин.

Sambal Tumis

4.8(6)

1ч. 10 мин.

Lebanese-style hommus

4.5(27)

13ч. 15 мин.

 Покажи всичко