Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 15 мин.

4 portions

Съставки

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Протеин 15 g

Калории 7666 kJ / 1833 kcal

Мазнини 192 g

Фибри 0.9 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 мин.

Baked artichoke dip

35 мин.

Hollandaise

15 мин.

Savoury herb baked ricotta

2ч. 40 мин.

Tzatziki

15 мин.

Easter Carrot Cheese Dip

15 мин.

Sage and black garlic butter

10 мин.

Hollandaise sauce

15 мин.

Sweet chilli sauce

1ч. 5 мин.

Aïoli

5 мин.

Creamy sun-dried tomato dip

5 мин.

Garlic and herb butter

10 мин.

Покажи всичко