Преминете към основното съдържание Търсене
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 28 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Протеин 15 g
Калории 7666 kJ / 1833 kcal
Мазнини 192 g
Фибри 0.9 g
Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария
The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

No fail béchamel

4.7(283)

15min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.8(9)

5min

Dairy free béchamel

5.0(15)

10min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

4.7(351)

15min

Quick béchamel sauce

4.7(85)

15min

Ibu Sambal

4.0(4)

1h 15min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.6(93)

30h

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4.1(82)

45min

Caesar salad dressing

4.6(213)

10min

Mayonnaise (3 Minute)

4.3(17)

10min

Mayonnaise

4.2(307)

5min

Béchamel sauce

4.5(127)

20min

 Покажи всичко