![Mushroom and White Wine Cream Sauce Mushroom and White Wine Cream Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F4928E18-5E24-4232-8B19-B045DD5349AF/Derivates/3849CF31-BE21-46F7-B3BA-E8B949AE0475.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 12 g dried porcini mushrooms
- 30 g water
- 100 g fresh portobello mushrooms, roughly cut in pieces
- 50 g unsalted butter, cold, diced
- 60 g shallots, halved
- 120 g dry white wine
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
или ½ tsp chicken stock paste, homemade - 200 g boiling water
- 125 g single cream (approx. 18 % fat)
- 25 g plain flour
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- fine sea salt, to taste
- Хранене
- за 300 g
- Калории
- 3309 kJ / 789 kcal
- Белтъци
- 13 g
- Въглехидрати
- 27 g
- Мазнини
- 62 g
- Наситените мазнини
- 49 g
- Фибри
- 10.3 g
- Натрий
- 1636 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоVegetable pasta sauce
40 min
Tomato Sauce
40 min
Rich Tomato Sauce
30 min
Salsa Verde
10min
Mornay Sauce
15 min
Basil Pesto
10min
Red Pepper and Apple Dip
35 min
Sardine Sandwich Filling
5 min
Stilton and Walnut Pâté
5 min
Chicken Meatballs with Red Pesto
1h
Guacamole
10min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15 min