Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 70 mg

Протеин 7.8 g

Калории 449.4 kJ / 107.4 kcal

Мазнини 6.9 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 4.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Breakfast and brunch 54 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stack up the savings 126 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soba noodle mee goreng

40min

Sabji (vegetable) curry

30min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1h

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min

Vegan bao sliders

1h 50min

Cucumber soup

25min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

Покажи всичко