Устройства и аксесоари
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
Подготовка 30 мин.
Общо 12ч. 10 мин.
4 porzioni
Съставки
Pane al farro e pancetta
-
50 g di pancetta affumicata a cubetti
-
490 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo
-
5 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina di farro
-
10 g di sale
-
250 g di farina manitoba
Zuppa di fagioli
-
100 g di porro a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
1 foglia di salvia fresca lavata
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di fagioli dall'occhio secchi ammollati in acqua per 8 ore e scolati
-
700 g di acqua
-
100 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Натрий
1268 mg
Протеин
20.8 g
Калории
2382 kJ /
569.3 kcal
Мазнини
13.8 g
Фибри
6.6 g
Наситените мазнини
2.8 g
Въглехидрати
90.2 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cottura Lenta
33 Рецепти
Италия
Италия
Giro d'Italia
21 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоMinestra della nonna
50 мин.
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 мин.
Brodetto ricco con crostoni
1ч.
Zuppa di tofu e verdure
50 мин.
Zuppa di cipolle di Cannara
1ч.
Tortellini in brodo di gallina
Няма оценки
Vellutata di cavolo viola e panna
1ч. 40 мин.
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 мин.
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 мин.
Vellutata di piselli senza scarti
2ч.
Zuppa di miso con soba
55 мин.
Zuppa con spaghetti di Daikon
50 мин.