Устройства и аксесоари
Brioche
Подготовка 25 мин.
Общо 9ч. 30 мин.
16 tranches
Съставки
-
20 g de lait
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)20 g de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée
-
350 g de farine
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4 œufs
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60 - 100 g de sucre
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1 c. à café de sel
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170 g de beurre en morceaux
-
un peu de beurre pour graisser le moule
-
un peu de farine de blé pour saupoudrer
-
1 jaune d'œuf battu pour badigeonner
Трудност
средно
Хранене за 1 tranche
Протеин
5 g
Калории
836 kJ /
200 kcal
Мазнини
11 g
Фибри
1 g
Въглехидрати
20 g
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