Brioche

Brioche

4.5 26 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 9ч. 30 мин.

16 tranches

Съставки

20 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
350 g de farine
4 œufs
60 - 100 g de sucre
1 c. à café de sel
170 g de beurre en morceaux
un peu de beurre pour graisser le moule
un peu de farine de blé pour saupoudrer
1 jaune d'œuf battu pour badigeonner

Трудност

средно

Хранене за 1 tranche

Протеин 5 g

Калории 836 kJ / 200 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 20 g

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