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Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé
4.4 10 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 12ч.
16 tranches
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Съставки

  • 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
  • 300 g de farine blanche d'épeautre
  • 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
  • 500 g de babeurre
  • 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
  • un peu de farine à pain pour fariner

Трудност

средно

Хранене за 1 tranche

Протеин 7 g
Калории 793 kJ / 189 kcal
Мазнини 1 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 37 g

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