![Poulet aux légumes, sauce à la crème Poulet aux légumes, sauce à la crème](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ec2d21f-cd91-4f1d-90f9-764ed73f57ca/Derivates/dd7efff3-8381-4940-b791-7b38bdadeb20.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 400 g d'eau
- 130 g de carotte, coupée en morceaux
- 60 g de céleri-rave, coupé en morceaux
-
25
g de persil frais, les feuilles seulement
или 25 g de feuilles de céleri branche -
1
cube de bouillon de volaille
или 1 c. à café bombée de fond de volaille - 600 g d'escalopes de poulet, coupées en lanières (5 x 2 cm)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- 30 g de farine
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de sauce Worcestershire (по избор)
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1432 kJ / 342 kcal
- Белтъци
- 39 g
- Въглехидрати
- 10 g
- Мазнини
- 16 g
- Фибри
- 3.1 g
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