Velouté de champignons

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Подготовка 10 мин.

Общо 20 мин.

4 portions

Съставки

400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
500 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à café bombée de fond de légumes
50 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 brins de persil frais équeutés
40 g de fromage à tartiner (по избор) type La Vache qui Rit®

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 550 kJ / 132 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 5 g

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