Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

4.0 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч.

4 porzioni

Съставки

Ripieno

500 g di seppie fresche, medie (5-6 cm circa)
100 g di pane bianco raffermo a pezzi
60 g di latte
50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa al pomodoro

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
120 g di cipolla dorata in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di passata di pomodoro
5 g di sale
2 foglie di basilico fresche lavate

Polenta bianca

200 g di farina di mais bianca bramata
800 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g di olio extravergine di oliva

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 877.3 mg

Протеин 36.1 g

Калории 2810.8 kJ / 671.8 kcal

Мазнини 28.1 g

Фибри 3.1 g

Наситените мазнини 5.9 g

Въглехидрати 66.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Lenta 33 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 Min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1 Std. 20 Min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 Std. 45 Min

Cernia con salsa mediterranea

40 Min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 Min

Dentice agli agrumi

45 Min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 Min

Cozze alla Medoc

50 Min

Salmone con zucchine in crosta

1 Std.

Insalata di mare

1 Std. 30 Min

Burger di nasello e gamberi

30 Min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 Min

Покажи всичко