Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine
Подготовка 15 мин.
Общо 8ч. 45 мин.
4 portions
Съставки
-
olive oil20 g
-
red onions cut in wedges200 g
-
carrots sliced (5 mm)150 g
-
celery stalk sliced (5 mm)70 g
-
red wine80 g
-
pork cheeks (approx. 150 g each)4
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh rosemary leaves2 tsp
-
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)1300 g
-
1 tsp ascorbic acid powderlemon juice (see tip)30 g
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
89 mg
Протеин
33 g
Калории
2505 kJ /
598 kcal
Мазнини
48 g
Фибри
2.4 g
Наситените мазнини
19 g
Въглехидрати
5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Sous-vide with Blade Cover
9 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Marmalade-glazed Ham
1ч. 50 мин.
Hunters Stew (Bigos)
1ч. 30 мин.
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1ч. 50 мин.
Chicken and Barley Stew
50 мин.
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
5ч. 30 мин.
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 мин.
Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables
40 мин.
Chicken Saag
50 мин.
Mardi Gras Meatballs
1ч. 5 мин.
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1ч.
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1ч. 10 мин.
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14ч. 30 мин.