Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 90 g white miso (or shiro miso)
- 40 g mirin
- 35 g sake
- 30 g sugar
- 1 ½ tsp sesame oil
- 2 pinches fine sea salt
- 360 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1600 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
- 30 g lemon juice (see tip)
- 1 Tbsp sesame seeds, toasted
- 1 spring onion, sliced diagonally
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 654 kJ / 156 kcal
- Белтъци
- 4 g
- Въглехидрати
- 13 g
- Мазнини
- 6 g
- Фибри
- 5 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMashed Potatoes
45min
Tomato Rice
30min
Steamed Peas and Sweetcorn
15 min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20min
White Bean Salad
5 min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
10min
Carrot and Swede Mash
20min
Coconut and Coriander Chutney
5 min
Colcannon
35 Min
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
1 godz. 25 min
Pilau Rice
30min
Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms
1 Std.