![Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1AE9F48E-BC53-4F22-A3D5-B04FC98594ED/Derivates/C2CE4F72-37FA-482D-9A67-BF276EC778DC.jpg)
Съвместими версии
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 225 g couscous
- water, boiling, according to packet instructions
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 30 g red onion, quartered
- 120 g carrots, cut in pieces
-
25
g raisins
или 25 g sultanas - 25 g unroasted cashew nuts, unsalted
- 1 tin cooked chickpeas, 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
- 1 Tbsp curry powder, or to taste
- 1 Tbsp fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 976 kJ / 233 kcal
- Белтъци
- 8.7 g
- Въглехидрати
- 40 g
- Мазнини
- 4.3 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMashed Potatoes
45min
Cooked Quinoa
15 min
Pilau Rice
40 min
Tomato Rice
30 min
Steamed Broccoli and Courgettes
15 min
Dauphinoise Potatoes
50 min
Chapatis
1 Std. 30 Min
Colcannon
35 min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20 Min
Red Cabbage
1h
Miso and Honey-roasted Aubergine
1h
Steamed Peas and Sweetcorn
15 min