![Cauliflower Stuffed Parathas Cauliflower Stuffed Parathas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68752377-1C48-4871-80B3-2A020D70ED25/Derivates/B96CF4C9-3BFD-4323-92D0-A404A1142A3F.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Dough
- 140 g water
-
300
g chapati flour
или 300 g bread flour, 150 g white and 150 g wholemeal - 30 g ghee
- 15 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Cauliflower filling
- 1 bunch fresh coriander leaves (approx. 5 g)
- 200 g cauliflower florets
- 1 garlic clove
- 5 g fresh root ginger, sliced in rounds (2 mm)
- 1 - 2 fresh green chillies, seeds removed if desired
- 20 g ghee, plus extra for frying
- ¼ tsp cumin seeds
- ¼ tsp cayenne pepper
- ghee
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1160 kJ / 277 kcal
- Белтъци
- 7.6 g
- Въглехидрати
- 34.1 g
- Мазнини
- 12.3 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоKashmiri Rice
30 min.
Rosemary Mashed Root Vegetables
45min
Asparagus with Romesco Sauce
30 min.
Red Cabbage
1 godz.
Peshwari Naans
2 Std.
Ratatouille
40 Min
Vegetable Spring Rolls
2 Std. 10 Min
Nacho Gratin
1 godz.
Potatoes with Yoghurt Sauce
40 Min
Creamy Mushrooms
35 min
Chapatis
1 godz. 30 min
Pilau Rice
30 min.