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Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen
4.5 2.1K оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • getrocknete Steinpilze
    25 g
  • Wasser kochend heiß
    200 g
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
    250 g
  • Weißwein
    100 g
  • Gemüsefond heiß
    750 g
    750 g Rinderfond, heiß
  • Safranfäden
    5 - 8

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 15 g
Калории 1858 kJ / 444 kcal
Мазнини 18 g
Фибри 5 g
Въглехидрати 50 g

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