Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5 2.1K оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

getrocknete Steinpilze
25 g
Wasser kochend heiß
200 g
Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
250 g
Weißwein
100 g
Gemüsefond heiß
750 g
750 g Rinderfond, heiß
Safranfäden
5 - 8

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 15 g

Калории 1858 kJ / 444 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 50 g

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