![Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f9029a63-9f92-4fbc-bb84-c493aa977ac1/Derivates/0f0fbfd0-d39c-450e-a95c-2a62f9dd607c.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g olive oil
- 200 g brown onions, cut in wedges
- 120 - 150 g carrots, sliced (1 cm)
- 50 - 70 g celery stalks, sliced (5 mm)
- 50 g white wine
- 800 g turkey leg meat, skinless, boneless, cut in pieces (4 cm)
- 1 ½ tsp Dijon mustard
-
1 ½
chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
или 1 ½ tsp chicken stock paste, homemade - 2 - 3 sprigs fresh thyme
- ½ tsp ground black pepper
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- 750 g water
- 150 g bacon lardons
- 250 g fresh mushrooms, quartered
- 200 g cream
- 10 g cornflour
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 ½ tsp wholegrain mustard
- 1 Tbsp fresh parsley leaves, chopped
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2404 kJ / 574 kcal
- Белтъци
- 37 g
- Въглехидрати
- 6 g
- Мазнини
- 44 g
- Наситените мазнини
- 17 g
- Фибри
- 2.5 g
- Натрий
- 980 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHam Hock Potato Bake
35 Min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 Min
Low Carb Lasagne
1h 30 min
Chicken Étouffée
45min
Beef Bourguignon
1h 30 min
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1 Std. 10 Min
Shepherd's Pie
1h 40 min
Beef-Ragout with Macaroni
30 Min
Chilli con carne
40 Min
Chicken and Barley Stew
50 Min
Beef and Bean Enchiladas
40 Min
Sausage and Bacon Casserole
50 Min