Устройства и аксесоари
Panzanella di pescatrice e peperoni
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
2 porzioni
Съставки
-
100 g di pane toscano a dadini (2-3 cm)
-
6 - 8 foglie di basilico fresche lavate
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco , le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 pizzichi di origano secco
-
1 spicchio di aglio
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1 filetto di acciuga sott'olio sgocciolato
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60 g olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
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100 g di peperone giallo pulito e a dadini (2-3 cm)
-
300 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische
-
1 ½ cucchiaio di aceto di vino bianco
-
1 pizzico di sale
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
32.5 g
Калории
2577 kJ /
616 kcal
Мазнини
36.7 g
Фибри
1.7 g
Въглехидрати
38.1 g
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A tavola in due
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