Преминете към основното съдържание Търсене
Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge
4.6 36 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 8ч. 45 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (0.5 cm)
  • 50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons fins (0.5 cm)
  • 80 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel
  • 4 joues de porc (env. 150 g chacune)
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à café de romarin frais
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 89 mg
Протеин 33 g
Калории 2505 kJ / 598 kcal
Мазнини 48 g
Фибри 2.4 g
Наситените мазнини 19 g
Въглехидрати 5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Рецепти
Франция
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratin de hachis et cornettes

4.7(116)

1ч. 10 мин.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.1(7)

40 мин.

Bœuf épicé aux poires

4.0(23)

50 мин.

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

5.0(1)

30 мин.

Mon petit hachis Parmentier

4.2(128)

1ч.

Chili de poulet

4.4(208)

40 мин.

Pain de viande à l'orientale

4.5(67)

1ч.

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

4.4(38)

1ч. 55 мин.

Petit salé aux lentilles

4.2(144)

55 мин.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(386)

1ч.

Ravioles à la courgette et au poulet

4.6(33)

1ч. 10 мин.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

4.4(16)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко