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Wirsing-Möhren-Curry
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 Portionen
Съставки
Gemüse
-
Möhren in Scheiben (5 mm)150 g
-
Wirsing in Stücken600 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Apfel (ca. 130 g), geschält, geviertelt1
-
Olivenöl30 g
-
Wasser700 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Kartoffeln (vorwiegend festkochend), geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt800 g
Sauce
-
Crème légère150 g
-
Curry mild1 EL
-
Mehl30 g
-
Apfelsaft50 g
-
Salz1 ½ TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
12 g
Калории
1755 kJ /
420 kcal
Мазнини
15 g
Фибри
9.2 g
Въглехидрати
54 g
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