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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM5
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Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
Подготовка 35 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Roggenbrot altbacken, ohne Rinde, in Stücken (2 cm)100 g
-
Schalotten halbiert120 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
3 - 4 EL GrammelschmalzSchweineschmalz3 - 4 EL
-
Faschiertes, gemischt500 g
-
Ei (Größe M)1
-
Salz2 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
Butter20 g
-
Weizenmehl, glatt20 g
-
Weißwein50 g
-
Rindsuppe (siehe Tipp)150 g
-
gemischte Kräuter, frisch (Estragon, Basilikum, Nudelminze, Kerbel, Liebstöckl), Blättchen abgezupft20 g
-
Zucker1 Prise
-
Sauerrahm100 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
29 g
Калории
2262 kJ /
540 kcal
Мазнини
38 g
Фибри
2.6 g
Наситените мазнини
16.1 g
Въглехидрати
19 g
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Alles in Butter - Kärnten
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