Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 64 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 400 g di melanzane
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di cipolla a fette
  • 40 g di gambo di sedano a pezzi
  • 40 g di olio di oliva
  • 7 olive verdi in salamoia, denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
  • 7 pomodori ciliegino a metà
  • 500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 20 g zucchero
  • 10 foglie di basilico fresche lavate
  • 30 g di pinoli sgusciati

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 306 mg
Протеин 28.2 g
Калории 1579.3 kJ / 377.2 kcal
Мазнини 21.9 g
Фибри 5.8 g
Наситените мазнини 3.4 g
Въглехидрати 19.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко