Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 68 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 306 mg

Протеин 28.2 g

Калории 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Мазнини 21.9 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 3.4 g

Въглехидрати 19.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

L'Italia da gustare 70 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baccalà alla ligure

1h

Platessa al pomodoro

30min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45min

Palamita in crema di finocchio

35min

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Salmone marinato

2h 30min

Moscardini al limone

30min

Hamburger di merluzzo e gamberi

20min

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40min

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Branzino al lime e pistacchi

30min

Покажи всичко