Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 65 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 306 mg

Протеин 28.2 g

Калории 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Мазнини 21.9 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 3.4 g

Въглехидрати 19.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

L'Italia da gustare 70 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Riso alla marinara

1 h 25 min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25 min

Filetti di rombo in salsa di noci

2 h 30 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Quiche di salmone e porri

1 h 25 min

Seppie in salsa di verdure con riso

1 h

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Baccalà gratinato

1 h

Покажи всичко