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Reisfleisch

Reisfleisch
4.5 1.7K оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Rapsöl
    20 g
  • Schweinefleisch, ausgelöst (z. B. von der Schulter), in Würfeln (3 cm)
    500 g
  • Zwiebeln in Spalten
    130 - 150 g
  • rote Paprikaschoten in Würfeln
    70 - 90 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2 - 3
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 EL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    1 EL
  • Tomatenmark
    20 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    3 TL
    1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Wasser heiß (aus dem Wasserhahn)
    500 g
  • Risottoreis (Arborio)
    300 g
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Parmesan gehobelt
    4 EL
  • Petersilie, frisch zum Dekorieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 35 g
Калории 2539 kJ / 607 kcal
Мазнини 23 g
Фибри 3.9 g
Наситените мазнини 7.3 g
Въглехидрати 64 g

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