Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0 201 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Fishcakes

brown bread torn in pieces
200 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
650 g
water
1000 g
fresh salmon fillets boneless (approx. 120 g each, see tip)
4
lemon thin peelings of skin and 20 g juice
1
coriander seeds
1 tsp
fresh coriander leaves
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini and Lemon Dressing

garlic clove
1
fresh coriander leaves
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
tahini
50 g
water
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Serving

water
500 g
mixed vegetables seasonal (see tip)
500 - 600 g
vegetable oil for frying

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 690 mg

Протеин 38 g

Калории 2984 kJ / 713 kcal

Мазнини 33 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 61 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Post-partum 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamed Cod

45 мин.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 мин.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 мин.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 мин.

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 мин.

Calamares a la Americana

50 мин.

Seafood Soup

30 мин.

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 мин.

Salmon Burger

2ч. 20 мин.

Fish and potatoes with tomato sauce

50 мин.

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

1ч. 5 мин.

Spanish Seafood Rice

1ч. 25 мин.

Покажи всичко