Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0 204 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Fishcakes

brown bread torn in pieces
200 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
650 g
water
1000 g
fresh salmon fillets boneless (approx. 120 g each, see tip)
4
lemon thin peelings of skin and 20 g juice
1
coriander seeds
1 tsp
fresh coriander leaves
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini and Lemon Dressing

garlic clove
1
fresh coriander leaves
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
tahini
50 g
water
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Serving

water
500 g
mixed vegetables seasonal (see tip)
500 - 600 g
vegetable oil for frying

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 690 mg

Протеин 38 g

Калории 2984 kJ / 713 kcal

Мазнини 33 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 61 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Post-partum 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1ч. 20 мин.

Keralan Fish Curry

30 мин.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 мин.

Fish Tacos

45 мин.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 мин.

Guinness® Bread

1ч. 45 мин.

Best Beer Battered Fish

30 мин.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 мин.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 мин.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 мин.

Coconut Bao with Prawns

1ч. 40 мин.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 мин.

Покажи всичко