Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0 202 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Fishcakes

brown bread torn in pieces
200 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
650 g
water
1000 g
fresh salmon fillets boneless (approx. 120 g each, see tip)
4
lemon thin peelings of skin and 20 g juice
1
coriander seeds
1 tsp
fresh coriander leaves
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini and Lemon Dressing

garlic clove
1
fresh coriander leaves
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
tahini
50 g
water
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Serving

water
500 g
mixed vegetables seasonal (see tip)
500 - 600 g
vegetable oil for frying

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 690 mg

Протеин 38 g

Калории 2984 kJ / 713 kcal

Мазнини 33 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 61 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Post-partum 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 мин.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 мин.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 мин.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 мин.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 мин.

Seafood Korma

40 мин.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 мин.

Salmon and Mushroom Rice

1ч.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 мин.

Seafood and Pork Stew

1ч. 10 мин.

Suya Beef Skewers

45 мин.

Sushi Waffles

1ч. 30 мин.

Покажи всичко