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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Öl30 g
-
rote Zwiebeln halbiert, in Ringen100 g
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Rinderfilet in Würfeln (4 cm)500 g
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Suppengemüse in Stücken (2 cm)300 g
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Knoblauchzehe1
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Tomatenmark30 g
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Salz und mehr zum Kochen1 TL
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Pfeffer½ TL
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Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren2 Zweige
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Rotwein, trocken200 g
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Wasser und mehr zum Kochen230 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Bandnudeln300 g
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Speisestärke1 EL
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Tomate in Würfeln (1-1,5 cm)1
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
38 g
Калории
2398 kJ /
572 kcal
Мазнини
14 g
Фибри
7.1 g
Въглехидрати
62 g
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