Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa

4.8 76 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Cheddar in Stücken (3 cm)
100 g
Pouletbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)
4
Salz
5 TL
Pfeffer, gemahlen
2 TL
Paprika edelsüss
3 TL
Cayennepfeffer, gemahlen (по избор)
1 TL
rote Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
180 g
grüne Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
50 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Brandy (Metaxa)
100 g
100 g Apfelsaft
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL
Wasser
2 EL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
200 g
Rahm
80 g
Tomatenpüree
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portionen

Натрий 3567 mg

Протеин 58 g

Калории 3233 kJ / 773 kcal

Мазнини 47 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 23 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1h

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Grünes Poulet-Curry

55min

Hackbraten mit Ei

1h 20min

Pulled Pork Burger

6h 20min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1h 10min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30h 30min

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Bündner Capuns

35min

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3h

Rinds-Burger mit Käsekern

40min

Покажи всичко