Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa

4.7 71 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Cheddar in Stücken (3 cm)
100 g
Pouletbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)
4
Salz
5 TL
Pfeffer, gemahlen
2 TL
Paprika edelsüss
3 TL
Cayennepfeffer, gemahlen (по избор)
1 TL
rote Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
180 g
grüne Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
50 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Brandy (Metaxa)
100 g
100 g Apfelsaft
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL
Wasser
2 EL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
200 g
Rahm
80 g
Tomatenpüree
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portionen

Натрий 3567 mg

Протеин 58 g

Калории 3233 kJ / 773 kcal

Мазнини 47 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 23 g

Въглехидрати 17 g

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