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Filet-Sauerkraut-Topf
Съставки
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Zwiebeln halbiert200 g
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Butter in Stücken50 g
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Schweinefilet gewürfelt (2 cm)700 g
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Sauerkraut abgetropft250 g
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Champignons halbiert, größere geviertelt250 g
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Wasser250 g
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1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Mehl20 g
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Tomatenmark60 g
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Sahne200 g
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Cognac25 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker1 TL
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körniger Senf20 g
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Thymianblättchen, frisch1 EL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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