Преминете към основното съдържание Търсене
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
3.6 32 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Garlic Yoghurt Sauce
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • olive oil
    1 tsp
  • fat-free plain yoghurt
    200 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
Lamb, Quinoa and Courgettes
  • blanched hazelnuts
    95 g
  • sunflower seeds
    1 ½ Tbsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • sesame seeds
    1 tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • dried fennel seeds
    ¼ tsp
  • fine sea salt plus 2 pinches
    ¾ tsp
  • courgettes (approx. 400 g), cut in sticks (5 cm x 1 cm)
    3
  • olive oil
    1 Tbsp
  • garlic cloves crushed
    3
  • fresh mint 2 sprigs roughly chopped leaves
    7 sprigs
  • lamb mince broken in pieces
    400 g
  • boiling water
    1000 g
  • quinoa rinsed
    150 g
  • Medjool dates
    5
  • carrots
    150 g
  • tahini
    20 g
  • cider vinegar
    15 g
  • ground black pepper
    2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 370 mg
Протеин 36 g
Калории 2906 kJ / 695 kcal
Мазнини 35 g
Наситените мазнини 6 g
Въглехидрати 54 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

First Class 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Meals in Minutes 30 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

4.7(58)

1ч.

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.4(46)

40 мин.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(632)

1ч. 20 мин.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2ч.

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

4.4(75)

2ч. 45 мин.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.3(65)

1ч. 10 мин.

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

4.4(69)

40 мин.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(16)

4ч. 55 мин.

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1ч. 50 мин.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(56)

2ч. 20 мин.

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(105)

40 мин.

Chicken and Mushroom Balti

4.2(110)

50 мин.

 Покажи всичко