![Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC31AE47-D7CA-4FEE-8517-71456FF4CFB2/Derivates/15338266-d3ce-4999-a59a-edf32115c471.jpg)
Съвместими версии
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Garlic Yoghurt Sauce
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 1 tsp olive oil
- 200 g fat-free plain yoghurt
- ¼ tsp fine sea salt
- ⅛ tsp ground black pepper
Lamb, Quinoa and Courgettes
- 95 g blanched hazelnuts
- 1 ½ Tbsp sunflower seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 1 tsp sesame seeds
- ½ tsp black peppercorns
- ¼ tsp dried fennel seeds
- ¾ tsp fine sea salt, plus 2 pinches
- 3 courgettes (approx. 400 g), cut in sticks (5 cm x 1 cm)
- 1 Tbsp olive oil
- 3 garlic cloves, crushed
- 7 sprigs fresh mint, 2 sprigs roughly chopped leaves
- 400 g lamb mince, broken in pieces
- 1000 g boiling water
- 150 g quinoa, rinsed
- 5 Medjool dates
- 150 g carrots
- 20 g tahini
- 15 g cider vinegar
- 2 pinches ground black pepper
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2906 kJ / 695 kcal
- Белтъци
- 36 g
- Въглехидрати
- 54 g
- Мазнини
- 35 g
- Наситените мазнини
- 6 g
- Натрий
- 370 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken Korma
40min
Curry Noodles with Pork
45min
Korean Fried Chicken
3 Std. 10 Min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45 min
Lamb Rogan Josh
1 godz. 45 min
Butter Chicken
50min
Chicken Chia Burgers
1 Std. 10 Min
Beef Stroganoff
1j
Lamb Korma
4h
Ham Hock Potato Bake
35min
Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
1 Std. 10 Min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1 Std. 5 Min