Pichelsteiner Eintopf

Pichelsteiner Eintopf

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Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Butter
20 g
Kartoffeln in Stücken
500 g
Knollensellerie in Stücken
150 g
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kümmel
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rinderhüfte mager, in mundgerechten Stücken
400 g
Möhren in schrägen Scheiben (3 mm)
200 g
Porree in Ringen (0,5 cm)
200 g
Wirsing in feinen Streifen
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 29 g

Калории 1430 kJ / 341 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 26 g

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