Търсене
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
4.2 584 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • cauliflower cut in florets (3 cm), stalks removed
    450 g
  • olive oil
    20 g
  • onions quartered (1 onion)
    120 - 150 g
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • red chilli (по избор) or to taste, halved, deseeded if desired
    1
    ¼ tsp chilli powder, or to taste
  • cumin seeds
    2 tsp
  • curry powder
    3 tsp
  • sweet potatoes peeled, diced (3 cm)
    600 g
  • tomato purée
    60 g
  • water
    500 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fresh spinach leaves
    200 g
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 428.7 mg
Протеин 7.2 g
Калории 1021.2 kJ / 244.1 kcal
Мазнини 6.2 g
Фибри 9.9 g
Наситените мазнини 0.9 g
Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Demo 19 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Everyday Favourites 16 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Flexitarian Favourites 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Your First Month Mixing 55 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

4.4(56)

20 мин.

Tuna and Spring Onion Quiche

Tuna and Spring Onion Quiche

4.5(56)

2ч.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

4.3(371)

20 мин.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.6(49)

50 мин.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

4.0(106)

30 мин.

BBQ Jackfruit Burritos

BBQ Jackfruit Burritos

3.8(21)

45 мин.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4(69)

30 мин.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(57)

1ч. 50 мин.

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.0(63)

1ч. 20 мин.

Chickpea, Squash and Kale Stew

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(122)

45 мин.

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

3.6(79)

1ч. 20 мин.

Kale Pesto Pasta Salad

Kale Pesto Pasta Salad

4.5(46)

50 мин.

 Покажи всичко