Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

4.2 619 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

cauliflower cut in florets (3 cm), stalks removed
450 g
olive oil
20 g
onions quartered (1 onion)
120 - 150 g
garlic cloves to taste
2 - 3
red chilli (по избор) or to taste, halved, deseeded if desired
1
¼ tsp chilli powder, or to taste
cumin seeds
2 tsp
curry powder
3 tsp
sweet potatoes peeled, diced (3 cm)
600 g
tomato purée
60 g
water
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
fresh spinach leaves
200 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 428.7 mg

Протеин 7.2 g

Калории 1021.2 kJ / 244.1 kcal

Мазнини 6.2 g

Фибри 9.9 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Demo 19 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Everyday Favourites 16 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Flexitarian Favourites 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Your First Month Mixing 55 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 Min

High Protein Omelette

30 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 Std. 20 Min

Sliders with Walnut or Sweet Potato Patties

2 Std. 45 Min

Chinese Noodles with Vegetables

35 Min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 Min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 Min

Star Burgers

20 Std. 5 Min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 Min

Dill Stuffed Peppers

5 Min

Покажи всичко