Coliflor con bechamel

Name: Coliflor con bechamel
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 ración
Ingredients: 200 g de queso gruyère; 500 g de agua; 1 coliflor; 50 g de harina; 40 g de mantequilla; 500 g de leche; ½ cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta blanca molida

4.5 (29 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 20 мин.

Общо време 55 мин.

Размер на порцията 6 ración

Съставки

200 g de queso gruyère cortado en trozos
или 200 g de queso cheddar cortado en trozos
500 g de agua
1 coliflor (aprox. 1000 g, separados los ramilletes)
50 g de harina
40 g de mantequilla
500 g de leche
½ cucharadita de sal (o a su gusto)
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (по избор)

Хранене: за 1 ración
Калории: 1273 kJ / 305 kcal
Белтъци: 17 g
Въглехидрати: 14 g
Мазнини: 20 g
Фибри: 5.1 g