![Lemon and Roasted Garlic Speltotto Lemon and Roasted Garlic Speltotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a2d4f89e-17f6-4e05-8505-db06d7c09d5c/Derivates/37a2ebf4-d202-4c1c-8013-6a2d80bb5864.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 garlic bulb, large
- 2 Tbsp olive oil
-
40
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
или vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 40 g shallots, halved
- 300 g pearled spelt, washed
- 150 g white wine
-
500
g vegetable stock
или 500 g chicken stock - 150 g single cream
- 2 lemons, finely grated zest and 40 g juice
- 2 Tbsp fresh chives, finely sliced
- fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1810 kJ / 432 kcal
- Белтъци
- 17 g
- Въглехидрати
- 50 g
- Мазнини
- 16 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChickpea and Tomato Rogan Josh
25 Min
Lentil Curry (Dahl)
30 Min
Vegetable Biryani
50min
Spanakopita
2h 10min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 Min
Polenta with Ratatouille
1h 20min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Sweet Potato Curry
30 Min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min