Sformato di baccalà

Sformato di baccalà

2.7 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Sformato

350 g di latte
60 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di burro + q.b.
3 - 4 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio di oliva
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)
1000 g di acqua
250 g di patate a dadini piccoli
4 uova

Salsa

80 g di cipolla dorata
1 spicchio di aglio
40 g di carota
20 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino sale
1 pizzico di pepe macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 25.1 g

Калории 1455 kJ / 348.2 kcal

Мазнини 17.9 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 21.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oggi... Baccalà 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1h 20min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Cernia con salsa mediterranea

40min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Dentice agli agrumi

45min

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20min

Cozze alla Medoc

50min

Salmone con zucchine in crosta

1h

Insalata di mare

1h 30min

Burger di nasello e gamberi

30min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Покажи всичко