Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

4.4 37 оценки

Подготовка 1ч. 30 мин.

Общо 5ч.

8 Portionen

Съставки

Fülle

Gans, küchenfertig
4000 - 6000 g
Äpfel entkernt
250 g
Maroni, gegart, geschält
250 g
Nelkenpulver
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Salz
1 TL
Semmelfülle, selbstgemacht roh (siehe Tipp)

Marinade

Butter oder Flomen (Gänsefett), in Stücken
150 g
Majoran, getrocknet
2 EL
Beifuß, getrocknet (по избор)
1 EL
Salz
2 TL
Orangensaft, frisch gepresst
200 g

Gans zubereiten

Geflügelfond (oder Hühnersuppenwürfel aufgelöst in Wasser)
500 g
Suppengemüse
500 g
Äpfel
250 g
Maroni, gegart, geschält
200 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Portion

Протеин 83 g

Калории 7351 kJ / 1750 kcal

Мазнини 108 g

Фибри 12 g

Въглехидрати 65 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Festmahl 32 Рецепти
Австрия

Frohe Weihnacht 24 Рецепти
Австрия

Gans köstlich! 16 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gefülltes Brathenderl

1ч. 45 мин.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1ч. 30 мин.

Pizza Diavolo

1ч. 30 мин.

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3ч.

Rindsrouladen

1ч. 30 мин.

Cidre-Brathendl mit Gemüse

2ч.

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1ч. 15 мин.

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

45 мин.

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

1ч. 35 мин.

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

1ч. 45 мин.

Schweinsrouladen

1ч. 40 мин.

Lasagne Bolognese

2ч. 30 мин.

Покажи всичко