Grilled eggplant with lime and ginger dressing

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

4.7 28 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

Eggplant

eggplants cut into rounds (1.5 cm thickness)
3
olive oil for brushing
salt to season (see Tips)
ground black pepper to season

Lime and ginger dressing

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh long red chillies 1 chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred; 1 chilli cut into thin slices, for garnishing (optional)
2
kecap manis
100 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
20 g
palm sugar shaved
15 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1369.8 mg

Протеин 3.5 g

Калории 495.9 kJ / 118.1 kcal

Мазнини 2.5 g

Фибри 6.8 g

Наситените мазнини 0.3 g

Въглехидрати 18.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ч.

Mini chicken kyivs

45 мин.

Greek cabbage salad

5 мин.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ч. 30 мин.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1ч. 20 мин.

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 мин.

Patatas bravas with chorizo

1ч. 20 мин.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 мин.

Salmon, asparagus and potato salad

40 мин.

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1ч.

Brown rice

50 мин.

Warm bulgur salad with orange dressing

40 мин.

Покажи всичко