Преминете към основното съдържание Търсене
Grilled eggplant with lime and ginger dressing

Grilled eggplant with lime and ginger dressing
4.7 27 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 30 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Eggplant
  • eggplants cut into rounds (1.5 cm thickness)
    3
  • olive oil for brushing
  • salt to season (see Tips)
  • ground black pepper to season
Lime and ginger dressing
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • fresh long red chillies 1 chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred; 1 chilli cut into thin slices, for garnishing (optional)
    2
  • kecap manis
    100 g
  • lime juice (approx. 2 limes)
    40 g
  • rice wine vinegar
    20 g
  • palm sugar shaved
    15 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1369.8 mg
Протеин 3.5 g
Калории 495.9 kJ / 118.1 kcal
Мазнини 2.5 g
Фибри 6.8 g
Наситените мазнини 0.3 g
Въглехидрати 18.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brown rice

4.6(32)

50 мин.

Char siu bao pork buns

4.2(67)

6ч. 35 мин.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

4.9(70)

1ч.

Aussie potato salad

4.7(810)

1ч. 30 мин.

Chilli and cheese nachos

4.6(32)

35 мин.

Rosemary meat pies

4.4(58)

3ч. 30 мин.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(109)

1ч. 5 мин.

Curried carrot and ginger soup

4.7(215)

40 мин.

Cheesy broccoli pots

4.9(15)

1ч. 15 мин.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(66)

1ч. 20 мин.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(180)

1ч.

Thai beef salad

4.4(95)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко