Calamari ripieni su crema di pane

Calamari ripieni su crema di pane

3.3 43 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

8 porzioni

Съставки

Ripieno calamari

8 calamari di media misura interi e puliti
1 spicchio di aglio
5 filetti di acciughe sott'olio
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
1 cucchiaio di capperi sotto sale ben sciacquati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pane casereccio la mollica
2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Crema di pane

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di pane tostato (vedere consigli)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

Calamari

500 g di acqua

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 19.5 g

Калории 1111.4 kJ / 265.6 kcal

Мазнини 10.5 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 20.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Natale in anticipo 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baccalà alla ligure

1 godz.

Platessa al pomodoro

30 min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 min

Palamita in crema di finocchio

35 min

Orata al vapore in brodo con patate

35 min

Salmone marinato

2 godz. 30 min

Moscardini al limone

30 min

Hamburger di merluzzo e gamberi

20 min

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40 min

Salmone e carciofi al Varoma

55 min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 godz. 30 min

Branzino al lime e pistacchi

30 min

Покажи всичко