Chopped vegetable salad

Name: Chopped vegetable salad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g mixed vegetables and fruit; 20 g oil; 20 g vinegar; 1 tsp salt; 2 pinches ground black pepper

4.0 (4 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 10 мин.

Размер на порцията 4 portions

Съставки

500 g mixed vegetables and fruit (e.g. 50 g celeriac, 100 g beetroot, 250 g carrots, 100 g apple), cut in pieces as needed
20 g oil
20 g vinegar
или 20 g lemon juice
1 tsp salt
или 1 tsp herb salt
2 pinches ground black pepper
½ tsp sugar (по избор)
или ½ tsp honey (по избор)

Хранене: за 1 portion
Калории: 410 kJ / 98 kcal
Белтъци: 1 g
Въглехидрати: 11 g
Мазнини: 5 g
Фибри: 4 g