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Spitzkohl-Käse-Spätzle
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
6 Portionen
Съставки
-
rote Paprika geviertelt450 g
-
Dinkelmehl Type 630500 g
-
Eier (Kl. M)5
-
Öl20 g
-
Milch150 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen2 TL
-
Muskat3 Prisen
-
Brötchen vom Vortag in Stücken1
-
Appenzeller alt , in Stücken150 g
-
Gruyère in Stücken150 g
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Spitzkohl in Stücken400 g
-
Butter10 g
-
Kümmel1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Wasser zum Kochen und zum Abschrecken
-
Sahne50 g
-
Pfeffer½ TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
33 g
Калории
2874 kJ /
687 kcal
Мазнини
27 g
Въглехидрати
70 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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